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In dem Wunsch, unsere Liebe zum Wein und das Wissen wie man Weine mit den jeweiligen Gerichten paart, mit unseren Gästen zu teilen, haben wir im September verschiedene Menüs zusammengestellt. Verbringen Sie angenehme Momente mit einer großartigen eine Auswahl an Weinen und kulinarischen Spitzen-Spezialitäten. Es ist ratsam, vor der Ankunft einen Tisch zu reservieren.

MITTWOCH 16.09.2020

MEDITERRANER ABEND

Carpaccio von San Jacques / Müller Thurgau Cantina Terlan 2019

Sellerie-Ravioli mit Garnelen / Pinot Grigio Cantina Terlan 2018

Steinbuttfilet mit grünem Spargel / Chardonnay Cantina Terlan 2019

Orangencrêpes mit magerer Nutella und Passionsfrucht-Sorbet / Ferrari Rose Trento 2019

Zu jedem Gericht haben wir sorgfältig einige
der interessantesten Weine aus der italienischen
Halbinsel gepaart.

Preis: 3.600,00 RSD

DONNERSTAG 24.09.2020

HERBSTANFANG

Hühnerleberpaté mit Aroniabeerengelee / Prokupac, Aleksandrović

Hirsch-Ragout mit Pilzen und Palenta / Rodoslov Grand Rezerve, Aleksandrović

Dry age Filetsteak Tagliata in roter Pfeffer-Sauce mit Kartoffelgratin / Vožd, Aleksandrović

Mit Mascarpone und Mohn gefüllte Ravioli in
Orangensauce / Trijumf Sparkling, Aleksandrović

Trijumf XO, Aleksandrović

Unser Menü wird eine echte Gelegenheit für die Premiere der neuesten und
aufregendsten Produkte des Weinguts Aleksandrović sein.

Preis: 4.600,00 RSD